ઉકળતા ગ્લાસ

Dia.9 સે.મી., Heંચાઈ 15 સે.મી., Inc. ગ્લાસ બોડી, ઇન્જેક્ટર, પાવડર

પ્રવાહી ઉકળતાની પ્રક્રિયામાં, હીટિંગ સપાટી પરના વ્યક્તિગત બિંદુઓ પર વરાળના પરપોટા ઉત્પન્ન થાય છે, અને પછી વધવાનું ચાલુ રાખે છે. ચોક્કસ કદ સુધી પહોંચ્યા પછી, બાષ્પ પરપોટા હીટિંગ સપાટીથી અલગ પડે છે, ઉપર તરફ ફ્લોટ થાય છે, અને અંતે પ્રવાહી સપાટીથી તૂટી જાય છે અને વરાળના તબક્કામાં ભળી જાય છે. તે જ સમયે, જ્યાં હીટિંગ સપાટી પર વરાળના પરપોટા અલગ પડે છે તે સ્થળે, નવી બાષ્પ પરપોટા ઉત્પન્ન થાય છે, જે ઉકળતા તાપ પરિવર્તનની પ્રક્રિયા બનાવે છે અને ફરીથી.